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樋口直哉

樋口直哉さんの情報(受賞歴、新刊、ニュース、インタビュー、関連つぶやき等)をまとめています。
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経歴

樋口 直哉(ひぐち なおや、1981年5月19日 - )は、日本の小説家。東京都板橋区生まれ。
服部栄養専門学校卒業。兼業作家で、本業はフランス料理の出張料理人。2005年、安部公房『箱男』へのオマージュ作品「さよなら アメリカ」で第48回群像新人文学賞受賞。同作で第133回芥川龍之介賞候補。
映像化された作品に2014年「大人ドロップ」がある。(監督飯塚健、主演池松壮亮、橋本愛)

受賞歴

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樋口直哉関連つぶやき(自動取得のため関連しない情報も含まれることがあります)

rinabrown_xoxo作家であり料理家の樋口直哉さんの甘酒を使った豚汁レシピを試してみたんだけどすっっっっごく美味しかった☺️これは我が家の定番入り決定!
cleave1999万願寺とうがらしの素揚げの作り方|樋口直哉(TravelingFoodLab.) @naoya_foodlab #note https://t.co/MT8pwwS2Pl
555Rian生姜ミルクプリンの科学|樋口直哉(TravelingFoodLab.) @naoya_foodlab #note https://t.co/zxfOA76OLS
naoya_foodlab万願寺とうがらしの素揚げの作り方。エスペレッド唐辛子を振ると気分が上がります。|樋口直哉(TravelingFoodLab.) @naoya_foodlab #note https://t.co/EmWDyXayeK
HorimBeyレシピ前の目玉焼きについての文章の中で紹介されるベルナール・ロワゾーのレシピ。そしてそれをジョエル・ロブションが「偉大なシェフの仕事」と絶賛したとい小話もおもしろい。『新しい料理の教科書』樋口直哉 なにより「美味しくなるかなー」と思いながら料理するのは楽しかった。
aarayotto@HorimBey 樋口直哉氏の視点面白いよねー
numatanori1937料理家・樋口直哉さん@naoya_foodlab と開発した《初摘み海苔のうまみフレーク・青混ぜプレミアム》は本日より販売開始です!今回はVegan(ヴィーガン)の方も楽しめる内容となっています。詳しくは先ほど公開したnoteより… https://t.co/r6AXvuBuAY
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